浅谈日本“快餐知识”文化毕业论文_日语毕业论文

浅谈日本“快餐知识”文化毕业论文

2021-04-02更新

摘 要

日本作为世界流行文化的中心地之一,其与现代流行文化的主要形式——快餐化文化之间存在着紧密的联系。近几年间,快餐化文化满足了社会生存的需求,因此越来越受到大众的欢迎。但另一方面,对本国的经典文化起到了巨大的威胁。

针对这一现象,本文首先对快餐化文化的定义和特点进行了简单的说明。其次,以“书籍的快餐化”、“文学作品影视改编”、“汉字猜谜”等为代表,对日本社会中存在的快餐化文化现象进行了分析,以此得出这种快餐文化的问题点,即潜在的欺诈,商业化,表面化等。最后,针对存在的问题,归纳总结出快餐化文化带来的不利影响,以及提出了相应的改进措置。

关键词:快餐化文化;经典文化;日本社会

目 次

はじめに 1  

1 日本のファーストフード文化の定義と特徴 2

1.1 日本のファーストフード文化の定義 2

1.2 日本のファーストフード文化の特徴 2

2 日本のファーストフード文化の表現 4

2.1 日本の書籍のファーストフード化の流行 4

2.2 日本の文学作品の映像化の流行 6

2.3 日本の漢字クイズ番組の流行 7

3 日本のファーストフード文化の影響 11

3.1 現代の日本人に対する影響 11

3.2 現代の日本社会に対する影響 13

おわりに 14

参考文献 15

謝  辞 16

はじめに

現在の日本で、ファーストフード文化は各方面で氾濫している。その結果、日本の古典文化に大きな影響を与えた。古典文化がよりよく発展するために、日本のファーストフード文化についての研究は必要である。

ファーストフード文化については、これまでの先行研究は数多い。しかし、それらの研究は主に大きな視点から日本のファーストフード文化を批判している。そして、その逆面の古典文化という点から、論述したものも少なくない。もちろんそれ以外にも、さまざまな立場から日本のファーストフード文化を研究した論文がある。しかし概して言えば、日本のファーストフード文化についての本当の問題点は詳しく説明されていない。そこで本稿では、具体的な表現から日本のファーストフード文化が流行している原因およびその文化から生じた問題点を見つけ出して、日本社会にどんな影響を与えたのかを詳しく分析しようと思う。

1 日本のファーストフード文化の定義と特徴

1.1日本のファーストフード文化の定義

最近、日本文化に「ファーストフード化」、または「マイクドナルド(マック)化」という指摘があった。これは単純に「食べ物文化」を言っているのではなく、マニュアルに牛耳られている社会現象だということである。「ファーストフード化」という概念はG·リッツァによる『社会のファーストフード化』[1]と題する本が刊行されて以来、現代の社会分析の主要な概念として様々な分野で広く用いられるようになった。1970年代初頭、アメリカ式のファーストフードが日本に流入してから、その迅速さ、便利さなどの著しい特徴を持っているので、多くの現代人に受けられた。現代生活のペースに適応するために、ファーストフードの特徴を継承し、たくさんの新しい文化形式が現れた。いずれにせよ、日本のファーストフード文化というのは、商品化の社会環境の中で、アメリカ文化の影響を受け、科学技術を通して短い時間で通俗化の文化になり、また、知識の積みと内在の価値観を重視しない文化思潮と文化現象である。[2]この概念が生まれてから、社会の生活の各分野に登場し、民衆に大人気になった。

1.2日本のファーストフード文化の特徴

一、効率性

日本のファーストフード文化は速成性の流行文化で、強いコピー性、快適性、娯楽性などの特徴がある。マスコミを通じて広くふりまく。特に商業的な映画、テレビ番組、インターネットなどの分野に広がっていく。一般人はテレビやインタネットでファーストフード知識を勉強して、短い時間で能力を強化する。

二、短期性

 日本のファーストフード文化はマスコミに推し進められ、短い時間で社会の潮流文化になっている。ファストフードのように、消費者に迅速的に空腹を満たせる。しかし、このような文化は長い時間を続けることができない、ただちに、別の流行文化に代われる。ファーストフード文化は本当に早いもので、あっとうに間にすべてが消してしまった。その短期性の裏には、日本の古典文化の喪失など様々な問題点を持っている。

三、多様性

 日本が「単一文化」、「純粋民族」の国家であると信じている人は多い。日本人が外国人排斥の考えは普通である。しかし、戦後以来、日本人は東西の文化を融合させ、多彩で豊かな食文化、アニメや漫画などをはじめとする新しい日本文化が生まれた。日本の文化は単一文化ではなく、多様性になっている。この中では、主に中国、アメリア、韓国からの影響が大きい。

四、商業性

 日本のファーストフード文化はビジネス文化だと言っても言い過ぎない。その最終の目的は文化の商業化、市場化と消費化であって、できるかぎりに利用して最大の利益が獲得できる。日本社会はファーストフード文化に迅速かつ効果的に占領されて以来、不正が日本社会にはびこる。

2 日本のファーストフード文化の表現

2.1 日本の書籍のファーストフード化の流行

 現代の社会は商品化になっている社会である。ファーストフード文化はその商品経済の波から生まれた特殊な産物である。人間が生きている中に物質的な食品はもちろん、精神的な食料も大切である。そこで、人間の精神上の飢餓感に対して、ファーストフード文化が生まれ、社会生活の各分野に登場した。特に、書籍の分野である。色とりどりの児童読書から闘志を鼓舞する青年書まで、色が派手な娯楽雑誌から養生の読み物まで、様々なファーストフード化の本がある。

 日本で有名な書店「紀伊国屋書店」の調査によって、日本でファーストフード化の本が流行することが分かった。以下は紀伊国屋書店の2012年間書籍(総合・文庫・コミック・電子書籍)ベストセラー発表した表である。[3]

  表格1

順位

書名

著者 / 訳者 / 編者

出版社

1位

不滅の法―宇宙時代への目覚め

大川隆法

幸福の科学出版

2位

聞く力―心をひらく35のヒント

阿川佐和子

文藝春秋

3位

置かれた場所で咲きなさい

渡辺和子

幻冬舎

4位

寝るだけ!骨盤枕ダイエット

福辻鋭記

学研パブリッシング

5位

大往生したけりゃ医療とかかわるな―「自然死」のすすめ

中村仁一

幻冬舎

6位

舟を編む

三浦しをん

光文社

7位

体脂肪計タニタの社員食堂―500kcalのまんぷく定食

タニタ

大和書房

8位

実はスゴイ!大人のラジオ体操

中村格子 秋山エリカ

講談社

9位

人生がときめく片づけの魔法

近藤麻理恵

サンマーク出版

10位

樫木裕実カ-ヴィ-ダンスで楽やせ!

樫木裕実

学研パブリッシング

11位

日本人の知らない日本語〈3〉祝!卒業編

蛇蔵 海野凪子

メディアファクトリー

12位

50歳を超えても30代に見える生き方―「人生100年計画」の行程表

南雲吉則

講談社

13位

美木良介のロングブレスダイエット必やせ最強ブレスプログラム

美木良介

徳間書店

14位

下山の思想

五木寛之

幻冬舎

15位

「空腹」が人を健康にする―「一日一食」で20歳若返る!

南雲吉則

サンマ-ク出版

16位

采配

落合博満

ダイヤモンド社

17位

樫木式カ-ヴィ-ダンスで即やせる!

樫木裕実

学研パブリッシング

18位

人間の基本

曽野綾子

新潮社

19位

続・体脂肪計タニタの社員食堂―もっとおいしい500kcalのまんぷく食堂

タニタ

大和書房

20位

美しい日本語と正しい敬語が身に付く本

日経おとなのOFF編

日経BP社

世界一の長寿国としての日本は体の健康を非常に重視する。そのせいで、大量のファーストフード化の健康の書籍が社会で現れた。たしかにファーストフード化の書籍について詐欺的な問題があるが、おかげで、現代人が短い時間で

有効的な方法を採って体の健康を守ろうとする願いを実現した。紀伊国屋書店の2012年間書籍(総合・文庫・コミック・電子書籍)ベストセラー表によって、前20位の中で、このような本は8本がある。このことから、ファーストフード化の書籍が人気を集めていることが分かった。

2.2 日本の文学作品の映像化の流行

 私たちの日常生活には、小説や漫画の映像化の作品が溢れている。「待望の映像化」と銘打たれたトップ小説の原作の映画の宣伝を、毎日のようにテレビや街頭で目にする上、近年流行したテレビドラマや映画を思い返すと原作の作品がいくつか浮かんでくる。たとえば、生田斗真が主演した『源氏物語』、松山ケンイチが主演した『ノルウェイの森』。そのほか、TOKYO FMで「マクロミル TOKYO R-STYLE」という番組で20代·30代の男女を対象として閲読頻度や映画との関係などについての調査を実施した。調査によって、8割の人が一ヶ月に一冊以上の雑誌を読む、映画と本(原作)では「本(原作)のほうが面白い」という答え人は80%を占めているということだ。[4] この数字によって、現代人にとって、映画より本のほうが好きだが、より多くの人は現実に屈服してしまう、あるいは現実に屈服したいと言ってもいい。そうすれば、文学作品の映像化というファーストフード文化が流行しているのは驚かせない。

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